Đùi Bò Tươi Giá Sỉ Hôm Nay | Thịt Săn Chắc, Ít Mỡ, Giàu Đạm

VIFOOD chuyên cung cấp Đùi Bò Tươi chất lượng, nguồn hàng ổn định, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, quán phở, bếp ăn công nghiệp, đại lý và cửa hàng thực phẩm.

Đùi Bò Tươi Giá Sỉ Hôm Nay là phần thịt nằm ở khu vực chân sau của bò, có thớ thịt săn chắc, tỷ lệ nạc cao và ít mỡ. Sản phẩm phù hợp để xào, kho, hầm, luộc, nấu phở, bò sốt vang, làm bò viên hoặc chế biến các món ăn phục vụ nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Thông Số Nhanh

Bảng Giá Đùi Bò Tươi Hôm Nay

Giá dưới đây chỉ mang tính tham khảo. Giá thực tế có thể thay đổi theo nguồn hàng, xuất xứ, tỷ lệ nạc, quy cách pha lóc, số lượng đặt mua và khu vực giao hàng.

Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.77 để kiểm tra nguồn hàng, quy cách và nhận báo giá Đùi Bò Tươi chính xác trong ngày.

Ưu Điểm Của Đùi Bò Tươi

• ✔ Tỷ lệ thịt nạc cao.
• ✔ Thớ thịt săn chắc, vị ngọt tự nhiên.
• ✔ Ít mỡ, phù hợp nhiều món ăn.
• ✔ Dễ cắt lát, thái miếng hoặc xay.
• ✔ Phù hợp món xào, kho, hầm và nấu phở.
• ✔ Dễ định lượng cho nhà hàng và bếp ăn.
• ✔ Có thể pha lóc theo yêu cầu.
• ✔ Giá sỉ cạnh tranh theo số lượng.

Cách Nhận Biết Đùi Bò Tươi Chất Lượng

• ✔ Thịt có màu đỏ tươi tự nhiên.
• ✔ Thớ thịt nhỏ, săn chắc và rõ.
• ✔ Bề mặt khô ráo, không bị nhớt.
• ✔ Thịt có độ đàn hồi khi ấn nhẹ.
• ✔ Không có mùi chua hoặc mùi bất thường.
• ✔ Phần mỡ có màu trắng hoặc vàng nhạt tự nhiên.
• ✔ Không bị thâm đen hoặc chảy nhiều nước.
• ✔ Sản phẩm được bảo quản đúng nhiệt độ.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Đùi bò tươi cung cấp protein, sắt, kẽm, vitamin B12 và nhiều dưỡng chất cần thiết. Hàm lượng dinh dưỡng thực tế phụ thuộc vào khẩu phần, tỷ lệ mỡ và phương pháp chế biến.

• ✔ Cung cấp protein.
• ✔ Giàu sắt và kẽm.
• ✔ Chứa vitamin B12.
• ✔ Phù hợp nhiều thực đơn gia đình và nhà hàng.
• ✔ Có thể sử dụng trong các món ăn giàu năng lượng.

Món Ngon Từ Đùi Bò Tươi

• 🥩 Đùi bò xào hành tây.
• 🌶️ Bò xào sa tế.
• 🍛 Bò sốt vang.
• 🍲 Bò hầm rau củ.
• 🍜 Phở bò.
• 🥘 Bò kho.
• 🧄 Bò áp chảo tỏi.
• 🥗 Bò trộn rau củ.
• 🍚 Cơm bò xào.
• 🥩 Bò viên và bò xay.

Gợi Ý Chế Biến

Đùi Bò Xào Hành Tây

Thái thịt bò mỏng ngang thớ, ướp với tỏi, dầu hào, tiêu và gia vị. Xào nhanh trên lửa lớn cùng hành tây để thịt giữ được độ mềm và vị ngọt.

Đùi Bò Hầm Rau Củ

Cắt thịt thành miếng vừa ăn, áp chảo sơ rồi hầm cùng khoai tây, cà rốt, hành tây và nước dùng đến khi thịt mềm.

Bò Sốt Vang

Ướp thịt với tỏi, tiêu, quế, hồi và gia vị. Hầm nhỏ lửa cùng cà chua, cà rốt và khoai tây đến khi nước sốt sánh và thịt chín mềm.

Đùi Bò Nấu Phở

Thịt có thể thái mỏng để nhúng tái hoặc luộc chín rồi thái lát. Khi thái, nên cắt ngang thớ để miếng thịt mềm và dễ ăn hơn.

Hướng Dẫn Sơ Chế

• ✔ Rửa nhanh thịt dưới nước sạch nếu cần.
• ✔ Dùng khăn sạch thấm khô trước khi cắt.
• ✔ Thái ngang thớ để thịt mềm hơn.
• ✔ Có thể ướp với dầu ăn để hạn chế thịt bị khô.
• ✔ Với món xào, nên chế biến nhanh trên lửa lớn.
• ✔ Với món hầm, nên cắt miếng đều để thịt chín đồng đều.
• ✔ Nấu chín phù hợp với từng món ăn trước khi sử dụng.

Hướng Dẫn Bảo Quản

Đùi Bò Tươi Bảo Quản Mát

• ✔ Bảo quản ở khoảng 0–4°C.
• ✔ Giữ sản phẩm trong túi hoặc hộp kín.
• ✔ Tách riêng với thực phẩm đã chế biến.
• ✔ Nên chế biến sớm để đảm bảo chất lượng.

Khi Cần Cấp Đông

• ✔ Chia thịt thành từng khẩu phần trước khi cấp đông.
• ✔ Bảo quản kín ở khoảng -18°C.
• ✔ Rã đông chậm trong ngăn mát.
• ✔ Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.

Quy Cách Đóng Gói Và Giao Hàng

• ✔ Cung cấp nguyên khối, cắt lát hoặc chia theo yêu cầu.
• ✔ Đóng túi, khay hoặc thùng phù hợp.
• ✔ Có thể giao theo kilogram hoặc đơn hàng hợp đồng.
• ✔ Duy trì nhiệt độ phù hợp trong quá trình vận chuyển.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM khi có sẵn hàng.
• ✔ Hỗ trợ giao định kỳ cho nhà hàng và bếp ăn.
• ✔ Hỗ trợ giao tỉnh theo số lượng và điều kiện thực tế.

Khách Hàng Phù Hợp

• ✔ Nhà hàng.
• ✔ Khách sạn và resort.
• ✔ Quán phở và quán bò kho.
• ✔ Quán ăn và quán cơm.
• ✔ Bếp ăn công nghiệp.
• ✔ Đơn vị cung cấp suất ăn.
• ✔ Cơ sở chế biến thực phẩm.
• ✔ Đại lý thực phẩm.
• ✔ Cửa hàng thực phẩm và siêu thị mini.

Vì Sao Nên Mua Đùi Bò Tươi Tại VIFOOD?

• ✔ Nguồn hàng được kiểm tra theo từng lô.
• ✔ Hỗ trợ kiểm tra xuất xứ và quy cách sản phẩm.
• ✔ Có thể pha lóc, cắt lát theo nhu cầu.
• ✔ Giá cạnh tranh theo số lượng đặt mua.
• ✔ Hỗ trợ đơn hàng lớn và giao định kỳ.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM.
• ✔ Hỗ trợ vận chuyển đi tỉnh theo điều kiện thực tế.
• ✔ Có hóa đơn, chứng từ và hợp đồng theo yêu cầu.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Đùi bò tươi là phần nào?

Đùi bò là phần thịt ở khu vực chân sau của bò. Phần này có tỷ lệ nạc cao, ít mỡ và thớ thịt săn chắc.

2. Đùi bò tươi có bán theo kilogram không?

Có. VIFOOD cung cấp theo kilogram, nguyên khối, cắt lát hoặc chia theo quy cách phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

3. Đùi bò tươi phù hợp chế biến món gì?

Sản phẩm phù hợp để xào, kho, hầm, nấu phở, bò sốt vang, bò kho, làm bò viên hoặc xay làm nhân.

4. Làm thế nào để thịt đùi bò không bị dai?

Nên thái thịt ngang thớ, ướp với một ít dầu ăn và chế biến nhanh trên lửa lớn đối với món xào. Với món hầm, cần nấu đủ thời gian để thịt mềm.

5. Có giao sỉ cho nhà hàng và bếp ăn không?

Có. VIFOOD hỗ trợ giao sỉ, giao định kỳ và cung cấp số lượng lớn cho nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp công nghiệp và đại lý.

6. Có hỗ trợ cắt lát theo yêu cầu không?

Quy cách cắt phụ thuộc vào số lượng đặt hàng và điều kiện xử lý thực tế. Khách hàng nên liên hệ trước để được tư vấn.

Liên Hệ Nhận Báo Giá Trong Ngày

VIFOOD cung cấp Đùi Bò Tươi Giá Sỉ cho nhà hàng, khách sạn, quán phở, quán ăn, bếp ăn công nghiệp, đơn vị suất ăn, cơ sở chế biến, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.