Sườn Cốt Lết C.P Giá Sỉ | Thịt Mềm, Miếng Đẹp, Dễ Chế Biến

VIFOOD chuyên cung cấp Sườn Cốt Lết C.P chất lượng, nguồn hàng ổn định, phù hợp cho gia đình, quán cơm tấm, nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp công nghiệp và cửa hàng thực phẩm.

Sườn Cốt Lết C.P là phần thịt lưng heo còn xương, thường được cắt thành từng lát có độ dày phù hợp. Miếng thịt có phần nạc mềm, viền mỡ vừa phải và phần xương giúp món ăn giữ được vị ngọt tự nhiên khi chế biến. Sản phẩm đặc biệt phù hợp để làm cơm tấm sườn nướng, cốt lết áp chảo, chiên nước mắm, ram mặn, kho tiêu hoặc nướng BBQ.

Thông Số Nhanh

Bảng Giá Sườn Cốt Lết C.P Hôm Nay

Giá sản phẩm có thể thay đổi theo tình trạng hàng, độ dày lát cắt, quy cách đóng gói, số lượng đặt mua và khu vực giao hàng.

Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.77 để kiểm tra tình trạng hàng, độ dày lát cắt và nhận báo giá Sườn Cốt Lết C.P chính xác trong ngày.

Đặc Điểm Của Sườn Cốt Lết C.P

• ✔ Miếng thịt có phần nạc tương đối dày.
• ✔ Viền mỡ vừa phải giúp thịt mềm hơn khi nướng.
• ✔ Phần xương giúp giữ vị ngọt tự nhiên.
• ✔ Miếng cắt tương đối đều, dễ định lượng.
• ✔ Dễ thấm gia vị khi ướp.
• ✔ Phù hợp chế biến cơm tấm sườn nướng.
• ✔ Có thể chiên, áp chảo, ram hoặc kho.
• ✔ Thương hiệu C.P quen thuộc trên thị trường.

Ưu Điểm Khi Dùng Sườn Cốt Lết Cho Quán Cơm

• ✔ Miếng thịt đẹp, dễ trình bày món ăn.
• ✔ Có thể định lượng theo từng suất.
• ✔ Phù hợp nướng số lượng lớn.
• ✔ Dễ ướp trước và bảo quản theo mẻ.
• ✔ Có thể áp dụng nhiều công thức sốt khác nhau.
• ✔ Phù hợp cơm tấm, cơm phần và suất ăn công nghiệp.
• ✔ Giúp kiểm soát chi phí nguyên liệu hiệu quả.

Cách Nhận Biết Sườn Cốt Lết Chất Lượng

• ✔ Thịt có màu hồng hoặc đỏ hồng tự nhiên.
• ✔ Phần mỡ có màu trắng hoặc trắng ngà.
• ✔ Thịt có độ đàn hồi, không bị mềm nhũn.
• ✔ Bề mặt không bị nhớt.
• ✔ Không có mùi chua, hôi hoặc mùi bất thường.
• ✔ Lát cắt tương đối đều, không có nhiều vụn xương.
• ✔ Xương không bị thâm đen bất thường.
• ✔ Bao bì còn nguyên vẹn, không bị rách hoặc hở.
• ✔ Nhãn sản phẩm thể hiện rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Sườn cốt lết heo cung cấp protein, chất béo, vitamin nhóm B cùng các khoáng chất như sắt, kẽm và phốt pho. Hàm lượng dinh dưỡng thực tế phụ thuộc vào tỷ lệ nạc mỡ, khẩu phần và cách chế biến.

• ✔ Cung cấp protein.
• ✔ Bổ sung năng lượng.
• ✔ Chứa vitamin nhóm B.
• ✔ Cung cấp sắt và kẽm.
• ✔ Phù hợp nhiều thực đơn gia đình và kinh doanh.

Món Ngon Từ Sườn Cốt Lết C.P

• 🍚 Cơm tấm sườn nướng.
• 🔥 Sườn cốt lết nướng BBQ.
• 🍯 Cốt lết nướng mật ong.
• 🧄 Cốt lết chiên nước mắm.
• 🥘 Cốt lết ram mặn.
• 🌶️ Cốt lết kho tiêu.
• 🍳 Cốt lết áp chảo.
• 🍅 Cốt lết sốt cà chua.
• 🧀 Cốt lết đút lò.
• 🥗 Cốt lết ăn kèm salad và rau củ.

Gợi Ý Chế Biến

Cơm Tấm Sườn Nướng

Ướp sườn với sả băm, tỏi, hành tím, nước mắm, đường, mật ong và một ít dầu ăn. Để thịt thấm gia vị rồi nướng đến khi hai mặt vàng thơm và phần thịt chín hoàn toàn.

Sườn Cốt Lết Áp Chảo

Ướp thịt với muối, tiêu, tỏi và dầu ăn. Áp chảo trên lửa vừa đến khi hai mặt vàng đều, sau đó hạ lửa để phần thịt bên trong chín mềm.

Cốt Lết Chiên Nước Mắm

Chiên thịt đến khi vàng, sau đó đảo nhanh cùng hỗn hợp nước mắm, đường, tỏi và ớt. Nấu đến khi phần sốt sánh và bám đều quanh miếng thịt.

Cốt Lết Ram Mặn

Ướp thịt với nước mắm, tiêu, hành tím và một ít đường. Áp chảo cho thịt săn lại, thêm nước rồi ram nhỏ lửa đến khi sốt sệt và thịt mềm.

Cốt Lết Sốt Cà Chua

Chiên sơ cốt lết rồi nấu cùng sốt cà chua, hành tây và gia vị. Đun ở lửa nhỏ đến khi thịt mềm và nước sốt có độ sánh vừa phải.

Hướng Dẫn Làm Mềm Sườn Cốt Lết

• ✔ Dùng dụng cụ dần nhẹ hai mặt miếng thịt.
• ✔ Ướp cùng hành, tỏi hoặc sữa tươi không đường.
• ✔ Có thể thêm một ít dầu ăn vào hỗn hợp ướp.
• ✔ Không nướng hoặc chiên ở nhiệt độ quá cao trong thời gian dài.
• ✔ Tránh lật thịt quá nhiều lần khi nướng.
• ✔ Để thịt nghỉ vài phút sau khi chế biến.

Hướng Dẫn Sơ Chế

• ✔ Rã đông trong ngăn mát nếu dùng hàng đông lạnh.
• ✔ Rửa nhanh dưới nước sạch nếu cần.
• ✔ Kiểm tra và loại bỏ vụn xương nhỏ.
• ✔ Dùng khăn sạch thấm khô bề mặt.
• ✔ Dần nhẹ miếng thịt để thịt mềm và thấm gia vị.
• ✔ Ướp từ 30 phút đến vài giờ tùy công thức.
• ✔ Chế biến chín hoàn toàn trước khi sử dụng.
• ✔ Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.

Hướng Dẫn Bảo Quản

Sườn Cốt Lết Bảo Quản Mát

• ✔ Bảo quản ở khoảng 0–4°C.
• ✔ Giữ nguyên bao bì cho đến khi chế biến.
• ✔ Tách riêng với thực phẩm đã nấu chín.
• ✔ Sử dụng trong thời hạn ghi trên bao bì.
• ✔ Nên chế biến sớm sau khi mở gói.

Sườn Cốt Lết Đông Lạnh

• ✔ Bảo quản ở khoảng -18°C.
• ✔ Chia thành từng khẩu phần trước khi cấp đông nếu cần.
• ✔ Rã đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh.
• ✔ Không rã đông trực tiếp bằng nước nóng.
• ✔ Chế biến ngay sau khi rã đông hoàn toàn.
• ✔ Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông.

Quy Cách Đóng Gói Và Giao Hàng

• ✔ Đóng túi, khay hoặc thùng theo quy cách sản phẩm.
• ✔ Cung cấp theo kilogram hoặc nguyên thùng.
• ✔ Độ dày lát cắt tùy từng lô hàng.
• ✔ Có thể hỗ trợ cắt theo yêu cầu tùy điều kiện đơn hàng.
• ✔ Duy trì nhiệt độ phù hợp khi vận chuyển.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM khi có sẵn hàng.
• ✔ Hỗ trợ giao định kỳ cho nhà hàng và quán cơm.
• ✔ Hỗ trợ giao tỉnh tùy số lượng và điều kiện thực tế.

Khách Hàng Phù Hợp

• ✔ Gia đình.
• ✔ Quán cơm tấm.
• ✔ Quán cơm phần.
• ✔ Nhà hàng và khách sạn.
• ✔ Quán nướng và quán BBQ.
• ✔ Bếp ăn công nghiệp.
• ✔ Đơn vị cung cấp suất ăn.
• ✔ Đại lý và cửa hàng thực phẩm.
• ✔ Siêu thị và siêu thị mini.

Vì Sao Nên Mua Sườn Cốt Lết C.P Tại VIFOOD?

• ✔ Sản phẩm thương hiệu C.P quen thuộc.
• ✔ Nguồn hàng được kiểm tra theo từng lô.
• ✔ Hỗ trợ kiểm tra tình trạng và quy cách sản phẩm.
• ✔ Phù hợp khách hàng mua lẻ và mua số lượng lớn.
• ✔ Giá cạnh tranh theo sản lượng đặt mua.
• ✔ Hỗ trợ đơn hàng định kỳ.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM.
• ✔ Có hóa đơn, chứng từ và hợp đồng theo yêu cầu.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Sườn cốt lết là phần thịt nào?

Sườn cốt lết là phần thịt lưng heo còn xương, thường được cắt thành từng lát. Phần thịt có nhiều nạc, một lớp mỡ viền và phần xương nhỏ ở cạnh miếng thịt.

2. Sườn Cốt Lết C.P có phù hợp làm cơm tấm không?

Có. Đây là nguyên liệu phổ biến để làm cơm tấm sườn nướng nhờ miếng thịt đẹp, dễ ướp và thuận tiện định lượng theo từng suất.

3. Sản phẩm là hàng tươi hay đông lạnh?

Tùy từng lô hàng, Sườn Cốt Lết C.P có thể được cung cấp ở dạng tươi mát hoặc đông lạnh. Khách hàng nên liên hệ VIFOOD để kiểm tra hàng đang có.

4. Làm sao để nướng cốt lết không bị khô?

Nên dần nhẹ miếng thịt, ướp với một ít dầu ăn và nướng ở nhiệt độ vừa. Không nên nướng quá lâu và nên để thịt nghỉ vài phút sau khi lấy khỏi bếp.

5. Có bán theo kilogram không?

Tùy quy cách từng lô, VIFOOD có thể cung cấp theo kilogram, túi, khay hoặc nguyên thùng.

6. Có hỗ trợ cắt theo độ dày yêu cầu không?

Việc hỗ trợ cắt theo độ dày phụ thuộc vào số lượng và điều kiện đơn hàng. Khách hàng nên báo trước yêu cầu khi đặt mua.

7. Có giao sỉ cho quán cơm tấm không?

Có. VIFOOD hỗ trợ báo giá theo sản lượng, giao định kỳ và cung cấp số lượng lớn cho quán cơm tấm, nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp.

8. Sườn Cốt Lết C.P bảo quản như thế nào?

Hàng mát nên bảo quản ở khoảng 0–4°C. Hàng đông lạnh cần bảo quản ở khoảng -18°C và rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.

Liên Hệ Nhận Báo Giá Trong Ngày

VIFOOD cung cấp Sườn Cốt Lết C.P giá sỉ cho gia đình, quán cơm tấm, nhà hàng, khách sạn, quán nướng, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và khách hàng mua số lượng lớn.