Cá Mó Làm Sạch Giá Sỉ Hôm Nay | Thịt Chắc Ngọt, Tiện Chế Biến

VIFOOD chuyên cung cấp Cá Mó Làm Sạch, thịt chắc, vị ngọt tự nhiên và thuận tiện chế biến. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, buffet, quán ăn, quán hải sản, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm và đại lý.

Cá Mó Làm Sạch Giá Sỉ Hôm Nay là nguyên liệu hải sản được nhiều bếp ăn lựa chọn nhờ phần thịt chắc, vị ngọt, dễ thấm gia vị và phù hợp với nhiều phương pháp chế biến. Cá có thể dùng để chiên giòn, kho tiêu, nướng muối ớt, hấp gừng, nấu canh chua, nấu lẩu hoặc sốt cà. Sản phẩm đã được làm sạch cơ bản giúp tiết kiệm thời gian sơ chế, giảm hao hụt và thuận tiện định lượng cho nhà hàng, quán ăn và bếp ăn số lượng lớn.

Thông Số Nhanh

Bảng Giá Cá Mó Làm Sạch Hôm Nay

Giá dưới đây chỉ mang tính tham khảo. Giá thực tế có thể thay đổi theo mùa vụ, vùng đánh bắt, kích cỡ cá, mức độ làm sạch, tình trạng tươi hoặc đông lạnh, quy cách đóng gói, số lượng đặt mua và khu vực giao hàng.

Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để kiểm tra nguồn hàng và nhận báo giá Cá Mó Làm Sạch chính xác trong ngày.

Ưu Điểm Của Cá Mó Làm Sạch

• ✔ Đã làm sạch cơ bản, tiết kiệm thời gian sơ chế.
• ✔ Thịt chắc, vị ngọt tự nhiên.
• ✔ Dễ thấm gia vị khi chiên, kho, nướng hoặc hấp.
• ✔ Phù hợp nhiều món ăn gia đình và nhà hàng.
• ✔ Dễ chia khẩu phần cho nhà hàng và bếp ăn.
• ✔ Giảm hao hụt so với sản phẩm chưa sơ chế.
• ✔ Có thể cung cấp dạng tươi hoặc đông lạnh.
• ✔ Phù hợp mua lẻ, mua sỉ và giao định kỳ.

Cách Nhận Biết Cá Mó Chất Lượng

• ✔ Cá có màu sắc tự nhiên, bề mặt sáng.
• ✔ Thịt cá săn chắc, có độ đàn hồi.
• ✔ Không có mùi hôi, chua hoặc mùi lạ.
• ✔ Phần bụng và thân cá không bị mềm nhũn.
• ✔ Cá đã làm sạch gọn, không còn nhiều tạp chất.
• ✔ Bao bì nguyên vẹn, sạch và không rò nước.
• ✔ Hàng đông lạnh không có quá nhiều tuyết hoặc dấu hiệu tái đông.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Cá mó cung cấp protein, vitamin nhóm B và một số khoáng chất tự nhiên từ hải sản. Hàm lượng thực tế thay đổi theo kích cỡ cá, khẩu phần và cách chế biến.

• ✔ Cung cấp protein.
• ✔ Có vitamin nhóm B.
• ✔ Cung cấp một số khoáng chất.
• ✔ Phù hợp chế biến nhiều món ăn.
• ✔ Nên sử dụng với khẩu phần hợp lý.

Món Ngon Từ Cá Mó

• 🍤 Cá mó chiên giòn.
• 🥘 Cá mó kho tiêu.
• 🔥 Cá mó nướng muối ớt.
• 🍲 Cá mó nấu canh chua.
• 🫚 Cá mó hấp gừng.
• 🍅 Cá mó sốt cà.
• 🌿 Cá mó kho nghệ.
• 🌶 Cá mó chiên sả ớt.

Gợi Ý Chế Biến

Cá Mó Chiên Giòn

Rửa sạch cá, để ráo, ướp nhẹ với muối và tiêu rồi chiên ở nhiệt độ phù hợp đến khi hai mặt vàng giòn.

Cá Mó Kho Tiêu

Ướp cá với nước mắm, tiêu, hành và gia vị, sau đó kho lửa nhỏ đến khi cá thấm đều và nước kho sánh lại.

Cá Mó Nướng Muối Ớt

Ướp cá với muối ớt, tỏi và dầu ăn, sau đó nướng đến khi phần da thơm và thịt chín đều.

Cá Mó Nấu Canh Chua

Nấu nước canh với cà chua, thơm và me, cho cá vào khi nước sôi rồi thêm rau thơm và nêm gia vị vừa ăn.

Cách Chọn Theo Nhu Cầu

Dùng cho nhà hàng

Chọn cá có kích cỡ tương đối đồng đều, đã làm sạch và có nguồn hàng ổn định.

Dùng cho quán cơm

Nên chọn kích cỡ phù hợp khẩu phần, dễ chiên hoặc kho theo suất.

Dùng cho buffet

Chọn quy cách đóng túi hoặc khay dễ bảo quản, sơ chế và bổ sung món.

Dùng cho bếp ăn công nghiệp

Nên đặt theo hợp đồng định kỳ để ổn định số lượng, quy cách và chi phí.

Hướng Dẫn Sơ Chế

• ✔ Rã đông từ từ trong ngăn mát nếu sử dụng hàng đông lạnh.
• ✔ Rửa nhanh dưới nước sạch.
• ✔ Kiểm tra và loại bỏ phần tạp chất còn sót nếu có.
• ✔ Có thể dùng muối, gừng hoặc chanh để giảm mùi tanh.
• ✔ Để ráo trước khi ướp hoặc chế biến.
• ✔ Không ngâm nước quá lâu vì có thể làm giảm vị ngọt tự nhiên.

Hướng Dẫn Bảo Quản

Cá Mó Tươi Hoặc Làm Lạnh

• ✔ Bảo quản trong ngăn mát 0–4°C.
• ✔ Nên sử dụng trong thời gian sớm nhất.
• ✔ Đựng trong hộp kín hoặc khay có nắp.
• ✔ Không để ở nhiệt độ phòng quá lâu.

Cá Mó Đông Lạnh

• ✔ Bảo quản ở nhiệt độ khoảng -18°C.
• ✔ Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.
• ✔ Nên dùng ngay sau khi rã đông.
• ✔ Không tái đông sản phẩm đã rã đông hoàn toàn.

Quy Cách Đóng Gói Và Giao Hàng

• ✔ Đóng túi, khay hoặc thùng tùy quy cách.
• ✔ Có thể chia theo kilogram hoặc giao nguyên thùng.
• ✔ Duy trì nhiệt độ lạnh trong quá trình vận chuyển.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM khi có sẵn hàng.
• ✔ Hỗ trợ giao tỉnh theo số lượng và tuyến vận chuyển.
• ✔ Khách hàng nên kiểm tra trọng lượng, nhiệt độ và tình trạng bao bì khi nhận.

Khách Hàng Phù Hợp

• ✔ Nhà hàng.
• ✔ Khách sạn.
• ✔ Buffet.
• ✔ Quán ăn.
• ✔ Quán cơm.
• ✔ Quán hải sản.
• ✔ Bếp ăn công nghiệp.
• ✔ Cửa hàng thực phẩm, siêu thị và đại lý.

Vì Sao Nên Mua Tại VIFOOD?

• ✔ Nguồn hàng được phân loại rõ ràng.
• ✔ Hỗ trợ lựa chọn theo kích cỡ và quy cách.
• ✔ Có thể cung cấp hàng tươi hoặc đông lạnh.
• ✔ Hỗ trợ sản phẩm đã làm sạch.
• ✔ Giá cạnh tranh theo số lượng.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM.
• ✔ Hỗ trợ vận chuyển đi tỉnh.
• ✔ Có hóa đơn, chứng từ và hợp đồng định kỳ theo yêu cầu.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Cá Mó Làm Sạch giá bao nhiêu một kg?

Giá thay đổi theo mùa vụ, vùng đánh bắt, kích cỡ cá, mức độ làm sạch, tình trạng tươi hoặc đông lạnh, quy cách đóng gói và số lượng đặt mua. Khách hàng nên liên hệ để nhận báo giá trong ngày.

2. Cá mó đã được làm sạch hoàn toàn chưa?

Sản phẩm thường được làm sạch cơ bản. Khách hàng vẫn nên kiểm tra, rửa nhanh và loại bỏ phần tạp chất còn sót nếu có trước khi chế biến.

3. Cá mó bảo quản được bao lâu?

Hàng tươi hoặc làm lạnh nên sử dụng sớm khi bảo quản 0–4°C. Hàng đông lạnh cần bảo quản khoảng -18°C và dùng theo thời hạn ghi trên bao bì.

4. Có giao theo kg hoặc nguyên thùng không?

Có. VIFOOD hỗ trợ giao theo kilogram, túi, khay hoặc nguyên thùng tùy quy cách sản phẩm và số lượng đặt hàng.

5. Có giao sỉ tận nơi không?

Có. VIFOOD hỗ trợ giao sỉ tại TP.HCM và các tỉnh theo tuyến vận chuyển.

Liên Hệ Nhận Báo Giá Trong Ngày

VIFOOD cung cấp Cá Mó Làm Sạch Giá Sỉ cho nhà hàng, khách sạn, buffet, quán ăn, quán cơm, quán hải sản, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng thực phẩm, siêu thị, đại lý và khách hàng mua số lượng lớn.