Cua 2 Da (4–5 Con/Kg) Giá Sỉ Hôm Nay | Thịt Ngọt, Gạch Béo, Vỏ Mềm

VIFOOD chuyên cung cấp Cua 2 Da size 4–5 con/kg, thịt ngọt, lớp vỏ mới hình thành còn mềm và dễ chế biến nhiều món ngon. Sản phẩm phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, buffet, quán ăn, quán hải sản, quán lẩu, quán nướng, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng và đại lý.

Cua 2 Da 4–5 Con/Kg Giá Sỉ Hôm Nay là dòng cua đang trong giai đoạn thay vỏ, bên trong lớp vỏ cũ đã hình thành lớp vỏ mới còn mềm. Nhờ đặc điểm này, cua có phần thịt ngọt, chắc vừa, đôi khi có gạch béo và phù hợp chế biến nguyên con. Cua 2 da thường được dùng để chiên giòn, rang me, rang muối, sốt bơ tỏi, hấp, nướng hoặc nấu lẩu.

Thông Số Nhanh

Bảng Giá Cua 2 Da 4–5 Con/Kg Hôm Nay

Giá dưới đây chỉ mang tính tham khảo. Giá thực tế có thể thay đổi theo mùa vụ, vùng nuôi, độ sống, tỷ lệ cua đạt 2 da, kích cỡ, chất lượng thịt và gạch, quy cách đóng gói, số lượng mua và khu vực giao hàng.

Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.55 – 0911.000.242 để kiểm tra tình trạng hàng và nhận báo giá Cua 2 Da 4–5 con/kg chính xác trong ngày.

Ưu Điểm Của Cua 2 Da

• ✔ Lớp vỏ mới bên trong còn mềm, dễ thưởng thức.
• ✔ Thịt ngọt, chắc vừa và dễ thấm gia vị.
• ✔ Có thể chế biến nguyên con.
• ✔ Phù hợp món chiên giòn, rang me, rang muối và sốt bơ tỏi.
• ✔ Kích cỡ 4–5 con/kg dễ chia khẩu phần.
• ✔ Phù hợp nhà hàng, quán hải sản và buffet.
• ✔ Có thể cung cấp theo kg hoặc nguyên thùng.
• ✔ Hỗ trợ giao định kỳ cho khách hàng kinh doanh.

Cách Nhận Biết Cua 2 Da Chất Lượng

• ✔ Cua còn khỏe, phản xạ chân và càng tốt nếu mua cua sống.
• ✔ Thân cua chắc, không có mùi lạ.
• ✔ Phần yếm và mai sạch, không bị dập vỡ.
• ✔ Có dấu hiệu lớp vỏ mới hình thành bên trong.
• ✔ Cua không bị nhẹ, tóp hoặc mất nước quá nhiều.
• ✔ Hàng đông lạnh không có quá nhiều tuyết hoặc dấu hiệu tái đông.
• ✔ Bao bì nguyên vẹn, sạch và có thông tin lô hàng rõ ràng.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Thịt cua cung cấp protein, vitamin nhóm B và các khoáng chất như kẽm, đồng, selen và phốt pho. Hàm lượng dinh dưỡng thực tế phụ thuộc vào phần thịt, gạch, khẩu phần và cách chế biến.

• ✔ Cung cấp protein.
• ✔ Có vitamin nhóm B.
• ✔ Cung cấp kẽm, selen và phốt pho.
• ✔ Gạch cua tạo vị béo đặc trưng.
• ✔ Nên sử dụng với khẩu phần hợp lý.

Món Ngon Từ Cua 2 Da

• 🦀 Cua 2 da chiên giòn.
• 🍋 Cua 2 da rang me.
• 🧂 Cua 2 da rang muối.
• 🧄 Cua 2 da sốt bơ tỏi.
• 🔥 Cua 2 da nướng mọi.
• 🌶 Cua 2 da sốt Singapore.
• 🍲 Lẩu cua 2 da.
• ♨️ Cua 2 da hấp sả.

Gợi Ý Chế Biến

Cua 2 Da Chiên Giòn

Làm sạch cua, để ráo, áo một lớp bột mỏng rồi chiên ở nhiệt độ phù hợp đến khi vỏ giòn và thịt chín đều.

Cua 2 Da Rang Me

Chiên sơ cua, sau đó đảo cùng sốt me chua ngọt, tỏi và gia vị đến khi sốt bám đều.

Cua 2 Da Sốt Bơ Tỏi

Làm chín cua rồi xóc với bơ, tỏi phi và gia vị để tạo mùi thơm béo, phù hợp thực đơn nhà hàng và quán hải sản.

Cua 2 Da Rang Muối

Chiên cua đến khi vàng, sau đó xóc cùng hỗn hợp muối rang, sả và lá chanh.

Cách Chọn Theo Nhu Cầu

Dùng cho nhà hàng

Chọn cua có kích cỡ tương đối đồng đều, tỷ lệ đạt hai da rõ và hình dáng đẹp để trình bày món.

Dùng cho quán hải sản

Nên chọn cua khỏe, thịt chắc và nguồn hàng có thể giao thường xuyên.

Dùng cho buffet

Size 4–5 con/kg thuận tiện chia phần, chiên nguyên con hoặc chế biến số lượng lớn.

Dùng cho đại lý, cửa hàng

Nên chọn quy cách đóng gói chắc chắn, thông tin lô hàng rõ ràng và bảo quản đúng chuỗi lạnh.

Hướng Dẫn Sơ Chế

• ✔ Làm sạch phần yếm, mai, mang và tạp chất.
• ✔ Có thể dùng bàn chải sạch chà nhẹ phần vỏ.
• ✔ Rửa nhanh, tránh ngâm lâu làm giảm vị ngọt.
• ✔ Tách mai hoặc chặt đôi tùy món chế biến.
• ✔ Để ráo trước khi chiên hoặc nướng.
• ✔ Nấu chín hoàn toàn trước khi sử dụng.

Hướng Dẫn Bảo Quản

Cua 2 Da Sống

• ✔ Giữ cua trong môi trường thoáng, mát và phù hợp.
• ✔ Không ngâm cua nước ngọt quá lâu.
• ✔ Hạn chế đè chồng làm cua yếu hoặc gãy càng.
• ✔ Nên chế biến sớm để giữ chất lượng tốt.

Cua 2 Da Đông Lạnh

• ✔ Bảo quản khoảng -18°C.
• ✔ Rã đông trong ngăn mát trước khi chế biến.
• ✔ Sử dụng ngay sau khi rã đông.
• ✔ Không tái đông sản phẩm đã rã hoàn toàn.

Quy Cách Đóng Gói Và Giao Hàng

• ✔ Đóng thùng phù hợp với cua sống hoặc túi, khay với hàng tươi và đông lạnh.
• ✔ Có thể giao theo kilogram hoặc nguyên thùng.
• ✔ Duy trì điều kiện nhiệt độ phù hợp trong quá trình vận chuyển.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM khi có sẵn hàng.
• ✔ Hỗ trợ giao tỉnh theo số lượng và tuyến vận chuyển.
• ✔ Khách hàng nên kiểm tra độ sống, trọng lượng và tình trạng cua khi nhận.

Khách Hàng Phù Hợp

• ✔ Nhà hàng.
• ✔ Khách sạn.
• ✔ Buffet.
• ✔ Quán ăn.
• ✔ Quán lẩu.
• ✔ Quán nướng.
• ✔ Quán hải sản.
• ✔ Bếp ăn công nghiệp, đại lý và cửa hàng thực phẩm.

Vì Sao Nên Mua Tại VIFOOD?

• ✔ Nguồn hàng được phân loại theo kích cỡ và tình trạng.
• ✔ Hỗ trợ kiểm tra size 4–5 con/kg theo từng lô hàng.
• ✔ Tư vấn quy cách phù hợp với món ăn và mô hình kinh doanh.
• ✔ Hỗ trợ đơn hàng số lượng lớn và giao định kỳ.
• ✔ Giá cạnh tranh theo số lượng.
• ✔ Giao nhanh tại TP.HCM.
• ✔ Hỗ trợ vận chuyển đi tỉnh.
• ✔ Có hóa đơn, chứng từ và hợp đồng theo yêu cầu.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Cua 2 Da 4–5 con/kg giá bao nhiêu?

Giá thay đổi theo mùa vụ, vùng nuôi, độ sống, tỷ lệ đạt hai da, chất lượng thịt và gạch, quy cách đóng gói và số lượng mua. Khách hàng nên liên hệ để nhận báo giá trong ngày.

2. Cua 2 da là gì?

Đây là cua đang trong giai đoạn thay vỏ, bên trong lớp vỏ cũ đã hình thành một lớp vỏ mới còn mềm.

3. Size 4–5 con/kg tương đương bao nhiêu gram mỗi con?

Trọng lượng tham khảo khoảng 200–250g/con. Kích cỡ thực tế có thể dao động theo từng lô hàng.

4. Cua 2 da có ăn được vỏ không?

Lớp vỏ mới bên trong thường mềm hơn cua thông thường. Tuy nhiên mức độ mềm khác nhau theo giai đoạn thay vỏ và cách chế biến.

5. Cua 2 da phù hợp món gì?

Phù hợp chiên giòn, rang me, rang muối, sốt bơ tỏi, nướng, hấp và nấu lẩu.

6. Có giao cua sống tận nơi không?

VIFOOD hỗ trợ giao theo tình trạng nguồn hàng, số lượng, khu vực và điều kiện vận chuyển thực tế.

Liên Hệ Nhận Báo Giá Trong Ngày

VIFOOD cung cấp Cua 2 Da 4–5 Con/Kg Giá Sỉ cho nhà hàng, khách sạn, buffet, quán ăn, quán lẩu, quán nướng, quán hải sản, bếp ăn công nghiệp, đại lý, cửa hàng và khách hàng mua số lượng lớn.