Sò Huyết Đại 7–15 Con/Kg Giá Sỉ | Thịt Dày, Ngọt Tự Nhiên

VIFOOD chuyên cung cấp Sò Huyết Đại size 7–15 con/kg cho nhà hàng, quán hải sản, quán ốc, khách sạn, buffet, siêu thị và khách hàng mua số lượng lớn.

Sò Huyết Đại 7–15 con/kg là dòng sò huyết kích thước lớn, phần thịt dày, vị ngọt tự nhiên và kết cấu săn chắc. Đây là nguyên liệu được nhiều nhà hàng và quán hải sản lựa chọn để chế biến các món hấp, nướng, rang me, xào bơ tỏi hoặc nấu cháo.

Quy cách khoảng 7–15 con/kg giúp sản phẩm có hình thức đẹp, dễ trình bày trên đĩa và phù hợp với các món ăn cần nguyên liệu kích thước lớn.

Thông Số Sản Phẩm

Quy cách 7–15 con/kg là số lượng trung bình trong mỗi kilogram, có thể thay đổi nhẹ tùy từng lô hàng.

Bảng Giá Sò Huyết Đại

Liên hệ Hotline/Zalo 08.77.99.00.77 để nhận báo giá mới nhất.

Đặc Điểm Nổi Bật

• ✔ Size lớn khoảng 7–15 con/kg.
• ✔ Phần thịt dày và săn chắc.
• ✔ Vị ngọt tự nhiên.
• ✔ Hình thức đẹp khi trình bày.
• ✔ Phù hợp nhiều món hải sản.
• ✔ Dễ định lượng cho nhà hàng.
• ✔ Được nhiều đầu bếp lựa chọn.
• ✔ Phù hợp bán lẻ và bán sỉ.

Cách Nhận Biết Sò Huyết Còn Sống

• ✔ Hai mảnh vỏ khép chặt hoặc khép lại khi chạm nhẹ.
• ✔ Không có mùi hôi.
• ✔ Vỏ còn nguyên vẹn.
• ✔ Không có dấu hiệu nứt vỡ nghiêm trọng.
• ✔ Phần thịt không chảy nhớt.
• ✔ Được bảo quản đúng điều kiện.
• ✔ Có phản ứng khi tác động vào vỏ.

Giá Trị Dinh Dưỡng

Sò huyết là nguồn cung cấp protein cùng nhiều khoáng chất như sắt, kẽm và vitamin nhóm B. Thành phần dinh dưỡng thực tế phụ thuộc vào nguồn khai thác và phương pháp chế biến.

• ✔ Cung cấp protein.
• ✔ Có thể cung cấp sắt.
• ✔ Có thể cung cấp kẽm.
• ✔ Hàm lượng chất béo tự nhiên thường không cao.
• ✔ Phù hợp khẩu phần ăn cân đối.

Món Ngon Từ Sò Huyết Đại

• 🦪 Sò huyết hấp sả.
• 🔥 Sò huyết nướng mỡ hành.
• 🧀 Sò huyết nướng phô mai.
• 🧄 Sò huyết xào bơ tỏi.
• 🌶️ Sò huyết rang me.
• 🌶️ Sò huyết rang muối.
• 🥣 Cháo sò huyết.
• 🍲 Lẩu sò huyết.
• 🍜 Mì hải sản.
• 🥗 Gỏi sò huyết (chỉ nên sử dụng khi nguyên liệu và quy trình đáp ứng tiêu chuẩn an toàn phù hợp).

Hướng Dẫn Làm Sạch

• ✔ Loại bỏ những con chết.
• ✔ Chà sạch bề mặt vỏ.
• ✔ Ngâm nước sạch phù hợp để nhả cát.
• ✔ Có thể thêm vài lát ớt khi ngâm.
• ✔ Rửa lại nhiều lần trước khi chế biến.
• ✔ Chế biến ngay sau khi làm sạch.

Mẹo Chế Biến

• ✔ Không nấu quá lâu để hạn chế thịt bị dai.
• ✔ Hấp đến khi sò vừa mở miệng.
• ✔ Xào nhanh trên lửa lớn.
• ✔ Không hâm đi hâm lại nhiều lần.
• ✔ Dùng ngay khi còn nóng.

Hướng Dẫn Bảo Quản

• ✔ Giữ nơi mát và thông thoáng.
• ✔ Không ngâm lâu trong nước ngọt.
• ✔ Giữ độ ẩm vừa phải.
• ✔ Không để dưới ánh nắng trực tiếp.
• ✔ Nên chế biến sớm.
• ✔ Loại bỏ ngay những con chết.

Lưu Ý An Toàn

• ✔ Chỉ sử dụng sò còn sống.
• ✔ Chế biến chín kỹ trước khi ăn.
• ✔ Không sử dụng sò có mùi bất thường.
• ✔ Rửa sạch trước khi chế biến.
• ✔ Người dị ứng hải sản cần thận trọng.
• ✔ Sử dụng dao và thớt riêng cho hải sản sống.

Quy Cách Đóng Gói

• ✔ Khoảng 7–15 con/kg.
• ✔ Đóng túi lưới hoặc thùng xốp.
• ✔ Có giữ mát khi vận chuyển.
• ✔ Giao nhanh TP.HCM.
• ✔ Hỗ trợ giao toàn quốc theo điều kiện vận chuyển.

Đối Tượng Khách Hàng

• ✔ Gia đình.
• ✔ Nhà hàng hải sản.
• ✔ Quán ốc.
• ✔ Buffet.
• ✔ Khách sạn.
• ✔ Siêu thị.
• ✔ Đại lý thực phẩm.
• ✔ Bếp ăn công nghiệp.

Vì Sao Chọn VIFOOD?

• ✔ Nguồn hàng ổn định.
• ✔ Kiểm tra tình trạng sản phẩm trước khi giao.
• ✔ Giá sỉ cạnh tranh.
• ✔ Giao hàng nhanh.
• ✔ Hỗ trợ đơn hàng định kỳ.
• ✔ Có hóa đơn, chứng từ theo yêu cầu.

Câu Hỏi Thường Gặp

1. 7–15 con là tính theo kilogram?

Đúng. Đây là quy cách trung bình khoảng 7–15 con trong mỗi kilogram.

2. Sò huyết đại phù hợp món gì?

Hấp sả, nướng mỡ hành, rang me, xào bơ tỏi, cháo và nhiều món hải sản khác.

3. Làm sao biết sò còn sống?

Sò còn sống thường khép vỏ hoặc khép lại khi có tác động và không có mùi bất thường.

4. Có giao cho nhà hàng không?

Có. VIFOOD cung cấp thường xuyên cho nhà hàng, khách sạn, quán hải sản và đại lý.

5. Có xuất hóa đơn VAT không?

VIFOOD hỗ trợ hóa đơn và chứng từ theo yêu cầu của khách hàng.

Liên Hệ Nhận Báo Giá