Trái khế bò-tươi

Trái khế bò-tươi

Mã SP: 51341

Category: Phụ Phẩm Bò
Tình trạng: Còn hàng
Giá: Liên hệ
Hotline: 08.77.99.00.55
Van chuyen don gianVận chuyển đơn giản
San pham chat luong Sản phẩm chất lượng cao
Ban hang toan quoc Bán hàng trên toàn quốc
Thanh toan khi nhan hang Thanh toán khi nhận hàng

Là một trong những nguyên liệu được dùng để nấu phá lấu bò, trái khế bò rất được ưa chuộng vì có vị ngọt và  thơm ngon hấp dẫn. Tuy nhiên cũng tương tự như các thành phần khác của lòng bò, khi chế biến món ăn, cần sơ chế trái khế bò kỹ càng và loại bỏ mùi hôi mới cho ra được món ăn ưng ý. Hãy cùng lòng bò tươi VIFOODS tham khảo bài viết dưới đây để tìm hiểu cách chế biến món ăn từ trái khế bò nhé!

1. Làm sao sơ chế trái khế bò?

Như đã đề cập, trái khế bò là một trong những bộ phận của lòng bò, được sử dụng để chế biến thành các món ăn thơm ngon và hấp dẫn. Cách sơ chế trái khế bò cũng tương tự như cách sơ chế lòng bò nói chung, dưới đây là cụ thể các bước thực hiện sơ chế trái khế bò đơn giản và dễ thực hiện:

- Khi mua trái khế bò về, bạn quan sát xem có chất bẩn hoặc mỡ bám xung quanh hay không, nếu có thì tiến hành cạo sạch và cắt bỏ, sau đó rửa bằng nước lã.

- Đun hỗn hợp nước gồm: gừng giã nhuyễn và muối, chờ cho sôi thì nhúng trái khế bò trong vòng khoảng 3 phút.

- Vớt trái khế bò ra và rửa thêm nhiều lần nữa với nước, sau đó để cho ráo.

- Trộn trái khế bò với rượu cùng gừng giã nhuyễn và ngâm trong 5 phút.

- Rửa sạch trái khế bò với nước lần nữa rồi để ráo.

Cách thực hiện này không chỉ giúp làm sạch trái khế bò, mà còn giúp khử mùi cực kỳ hiệu quả. Sau khi trái khế bò được trộn với rượu, cùng với gừng và muối sẽ mất hoàn toàn mùi hôi và không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn sau khi chế biến.

2. Nấu ăn ngon cùng nguyên liệu trái khế bò

Có nhiều cách để chế biến trái khế bò và món ăn được chế biến từ nguyên liệu này sẽ ngon hơn nếu bạn kết hợp với các bộ phận khác của lòng bò. Dưới đây là hướng dẫn cách thực hiện nấu lẩu bò mẻ và phá lấu bò để bạn có thể tham khảo:

Lẩu bò nấu mẻ

Lẩu bò mẻ có thể xem là một trong những món ăn ngon trong các bữa nhậu với cách chế biến đơn giản:

Nguyên liệu

- Trái khế bò, sách bò, tổ ong 1/2kg.

- 1 chén mẻ.

- 1/2l nước dừa.

- 200gr nấm rơm.

- 2 trái chuối chát.

- 2 trái ớt.

- 10gr tỏi.

- 10gr rau ngò gai, rau om, hành lá, hẹ.

- Gia vị gồm: hạt nêm, muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Thực hiện

- Bắc chảo lên bếp để cho nóng rồi thêm dầu ăn vào, từ từ phi thơm tỏi băm.

- Chờ cho tỏi phi vàng thì cho trái khế bò, sách bò, tổ ong vào xào 5 phút để lòng bò săn lại.

- Bắt thêm một nồi lên bếp và phi thơm tỏi băm còn lại, đổ nước dừa vào và cho mẻ vào rây lọc để lọc vào nước lẩu. Bạn chỉ cần lấy nước của mẻ và bỏ đi phần xác.

- Đảo đều nước lẩu rồi thêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường rồi khuấy đều với một ít nước mắm và nêm nếm sao cho phù hợp khẩu vị.

- Cho trái khế bò cùng các thành phần vừa được xào vào nồi nước lẩu đun đến khi cảm nhận được độ dai mềm của trái khế bò và các thành phần. Sau đó, thêm các nguyên liệu nấm rơm, ớt và chuối chát vào đảo trong vòng 5 đến 10 phút là bạn đã có nồi lẩu bò mẻ thơm ngon hấp dẫn.

Phá lấu bò

Nguyên liệu

- 500gr trái khế bò, sách bò, tổ ong.

- 1l nước dừa tươi.

- 500ml nước cốt dừa.

- Gừng.

- Hoa hồi, quế, thảo quả, đinh hương.

Thực hiện

- Trái khế bò, sách bò và tổ ong sau khi được sơ chế sạch sẽ thì cho vào nồi cùng với 1l nước dừa đun lên với lửa lớn.

- Thêm vào nồi ½ muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 miếng gừng đã đập dập, cùng hoa hồi, thảo quả, đinh hương.

- Nước vừa sôi thì hạ lửa mức vừa, đậy nắp rồi đun từ 45 đến 60 phút.

- Thêm nước cốt dừa vào và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, khi nước sôi lên lại thì tắt bếp ngay.

3. Mua trái khế bò ở Lòng bò tươi VIFOODS - tươi ngon, sạch sẽ và giá cả hợp lý

Với gần 7 năm hình thành và phát triển trên thị trường hiện nay, Lòng bò tươi VIFOODS đã sở hữu số lượng lớn khách hàng tại các quận huyện nội, ngoại Thành thành phố Hồ Chí Minh cùng một số tỉnh miền Tây.

 

"Các sản phẩm đặc biệt nên quan trọng về lượng thực tế có thể chênh lệch so với lượng bạn đặt hàng. Vifoods sẽ xác nhận với bạn khi có sự thay đổi"

Công Ty sẽ chịu trách nhiệm thuê đơn vị vận chuyển giao hàng đến tận nơi khách hàng. Phân phối hàng trên toàn quốc,Thanh Toán Linh Hoạt .Hotline: 08.77.99.00.55

Liên Kết : Thịt Heo Nhập KhẩuTrại Gà GiốngThịt Bò Nhập KhẩuĐặc Sản QuêĐại Lý BiaThịt Cừu, Thịt DêĐặt Gà CúngThịt Gà Đông LạnhĐại Lý GạoGà Ủ MuốiVựa Gà Vịt Giá SỉHải Sản Đông LạnhThịt Heo Đông Lạnh Giá SỉLò Heo Quay Công Ty Sản Xuất Heo Sữa Đông LạnhTrứng Gà Trứng Vịt Giá SỉCung Cấp Lòng Bò Giá SỉLò Nấu RượuTrại Lươn Giống, Lươn ThịtHải Sản Giá SỉMật Ong RừngVựa Rau Củ Giá SỉRau Tiến VuaThịt Bò Nhập KhẩuLò Mổ Bò Lò Mổ HeoThịt heo, Bò, Gà Nhập KhẩuThực Phẩm SạchCung Cấp Thực Phẩm Cho Bếp ĂnĐồ ChayThực Phẩm Đông Lạnh Nha TrangTrại Chó CảnhTrại Bồ CâuTrại Cá GiốngTrái Cây Giá SỉThịt Trâu Đông LạnhTrái CâyChả Cá Giá Sỉ |

 


Đánh giá
Đánh giá trung bình
0
0 nhận xét
5 star
11 Rất hài lòng
4 star
6 Hài lòng
3 star
2 Bình thường
2 star
0 Dưới trung bình
1 star
0 Thất vọng
Hotline tư vấn: 08.77.99.00.55
Click Đặt Ngay
Max 2500
Thú linh bò-tươi

Thú linh bò-tươi

Mã SP: 51342

Giá: Liên hệ
Lá mía bò tươi

Lá mía bò tươi

Mã SP: 51340

Giá: Liên hệ
Dạ dày bò

Dạ dày bò

Mã SP: 51339

Giá: Liên hệ
Lá sách bò

Lá sách bò

Mã SP: 51337

Giá: Liên hệ
Lá sách bò đen

Lá sách bò đen

Mã SP: 51334

Giá: Liên hệ
Ruột già bò luộc

Ruột già bò luộc

Mã SP: 51333

Giá: Liên hệ
Ruột già bò sống

Ruột già bò sống

Mã SP: 51332

Giá: Liên hệ
Bín bò

Bín bò

Mã SP: 51331

Giá: Liên hệ

Tag:

Tag:
BẢNG GIÁ PP THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH THÁNG 01/2024

BẢNG GIÁ PP THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH THÁNG 01/2024

Thực Phẩm Đông Lạnh Bảng Giá trong năm 2024 từ nhà phân phối nhập khẩu Vifoods. Hiện nay,
Tổng hợp bảng giá thực phẩm đông lạnh 2023

Tổng hợp bảng giá thực phẩm đông lạnh 2023

Thực phẩm đông lạnh là một trong những lựa chọn tiêu dùng phổ biến ngày nay. Các loại thực phẩm đông lạnh rất đa dạng,
Kho thịt heo đông lạnh giá sỉ bảng giá thịt heo đông lạnh hôm nay

Kho thịt heo đông lạnh giá sỉ bảng giá thịt heo đông lạnh hôm nay

Thịt heo là một loại thực phẩm phổ biến ở Việt Nam, được sử dụng trong nhiều món ăn đa dạng. Trong những năm gần đây,
Thịt gà tươi sạch Cung cấp thịt gà giá sỉ

Thịt gà tươi sạch Cung cấp thịt gà giá sỉ

Thịt gà là một trong những loại thịt gia cầm rất phổ biến và dễ chế biến. Công ty Vifoods chúng tôi tự hào là nhà cung cấp thịt gà tươi sạch
 Tìm kiếm
 Link



08.77.99.00.55

Back to top